(Prata med oss om du har någon form av allergi)
Vedugnsbakad PINSA
Zucchini
Hel 179:- Halv 110:-
Tomatsås, mozzarella, stekt zucchini, plommontomat, vitlök, ruccola. Lägg till sardeller från Sicilien +30/20:-
Kryddig salami
(av nötkött)
Hel 209:- Halv 125:-
Tomatsås, mozzarella, getost, kryddig salami (av nötkött), plommontomat, svarta oliver.
Orientalisk kyckling
Hel 219:- Halv 130:-
Tomatsås, mozzarella, marinerad kycklingbröstfile, plommontomat, rödlök, bladspenat, currymayyo.
Ost & honung
Hel 239:- Halv 145:-
Hemmagjord basilikapesto med cashewnötter & olivolja, mozzarella, getost, solkysst tomat, burattakräm, honung, ruccola, italiensk parmesan.
Räkor
Hel 239:- Halv 145:-
Tomatsås, mozzarella, handskalade räkor (efter ugnen), bladspenat, solkysst tomat, rödlök, chiliolja.
Pesto-bresaola
Hel 249:- Halv 150:-
Hemmagjord basilikapesto med cashewnötter & olivolja, fior di latte (italiensk färsk mozzarellaboll), italiensk bresaola (lufttorkat nötkött), solkysst tomat, burattakräm, italiensk parmesan, exklusiv italiensk tryffelbalsamico.
Sallad
Bresaola, getost, valnötter
189:-
Italiensk bresaola (lufttorkat nötkött), getost, valnötter, burattakräm, plommontomat, bladspenat, ruccola, russin, olivolja, honung, exklusiv italiensk fikonbalsamico. Lägg till bröd med smör +10:-
Handskalade räkor,
zucchini. cashew
179:-
Handskalade räkor, stekt zucchini, cashew, parmesan, rödlök, solkysst tomat, bladspenat, ruccola, olivolja. Serveras med currymayyo (vitlök, majonnäs). Lägg till bröd med smör +10:-
Smått & gott
Svarta oliver från marmara marinerade i basilika, vitlök & citron. 39:-
Chips med basilika & vitlöksdipp. 79:-
Fior di latte med solkysst tomat, valnötter, honung, olivolja & tryffelbalsamico. 99:-
Sandwich
Fråga oss om veckans smak.
Extra tillbehör
Currymayyo. 25:-
Italiensk stark sås. 35:-
Hemmagjord basilikapesto. 35:-
Orientalisk kyckling. 50:-
Italiensk bresaola. 60:-
Handskalade räkor. 60:-
Sött
Vår fantastiska hemmagjorda tiramisu (NF). 79:-
Italiensk vaniljglass & aragostine med citronkräm toppas med karamellsås (NF). 69:-
Italiensk vaniljglass toppas med espresso (GF,NF). 59:-
En kula mangosorbet (MF,NF,GF). 35:-
Cannoli croccanti pistage (GF). 35:-
Cannoli croccanti salt karamell (GF). 35:-
Aragostine med citronkräm (NF). 35:-
Italiensk amarettopralin med hasselnötter (GF). 14:-
Dryck
Brooklyn lager alkoholfri Öl. 49:-
Kombucha från Alingsås med fläder. 69:-
Svensk EKO mousserande citron. 49:-
Italienskt iste med citron. 39:-
Svensk mousserande äpplemust. 39:-
Italiensk cola/zero. 39:-
Italiensk ingefära. 39:-
Italiensk mandarin med lime. 39:-
Italiensk päronjuice. 29:-
Italiensk blodapelsinjuice. 29:-
Italienskt kolsyrat vatten. 25:-
(Vi säljer ingen alkohol. Här lägger vi fokus på att skapa en matupplevelse).
Varm dryck
EKO bryggkaffe. 35:-
Americano. 39:-
Caffe latte. 44:-
Cappuccino. 44:-
Espresso. 32:-
Varm choklad (italiensk mörk choklad) med EKO mjölk. 45:-
Svart te med salvia. 35:-
Japansk grönt te med persika. 35:-
Japanskt grönt te chai (kardemumma, kanel, ingefära, nejlika). 35:-